A főzés tudománya: Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan by Stuart Farrimond

A főzés tudománya: Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan

Stuart Farrimond with Szkladányi András (Translator)

256 pages • first pub 2017 (editions)

nonfiction food and drink science informative medium-paced
Powered by AI (Beta)
Loading...

Description

Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát?Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor?Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket?Hogyan marad a hal szaftos sütéskor?A főzés tudománya forradalmian új szemléle...

Read more

Community Reviews

Loading...

Content Warnings

Loading...