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295 pages • first pub 2000 (editions)
ISBN/UID: None
Format: Not specified
Language: Italian
Publisher: Not specified
Publication date: Not specified
Description
Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione...
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295 pages • first pub 2000 (editions)
ISBN/UID: None
Format: Not specified
Language: Italian
Publisher: Not specified
Publication date: Not specified
Description
Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione...